¿Por qué se celebra el 18 de mayo el Día de la Escarapela?

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Es un símbolo patrio que sirve, y mucho, en la educación de los niños en la escuela primaria. Cuándo se institucionalizó.

Fuente: https://www.clarin.com/informacion-general/celebra-18-mayo-dia-escarapela_0_irUUakU7DV.html